料理家村上祥子８２歳、じぶん時間の楽しみ方

村上祥子／著

著作者: 村上祥子／著

メーカー名/出版社名: エクスナレッジ

出版年月: 2024年7月

ISBNコード: 978-4-7678-3306-4
(4-7678-3306-X)

頁数・縦: １９１Ｐ　１９ｃｍ

分類: 生活／料理その他／料理エッセイ

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出版社からのコメント

８２歳、著書５６７冊、レンジ調理の第一人者が教える、人間にとって一番大切で必要な「ちゃんと食べて生きること」子育て中の人に一人暮らしの人、シニアまで！食品の選び方から栄養、調理ほか「食」との付き合い方。●昔から愛されている「一汁二菜も食事」の栄養バランスは、日本人の体にぴったりの栄養バランス●外食もレトルトも！「何をどのくらい食べていいか」さえ知れば、料理はどれだけ手を抜いてもいい●何歳になっても自分の足で好きな場所に行ける！人生１００年時代のシニアの「食べて生きる力」とは●美味しいものを共有することで気持ちも通じる●孤立せず元気でいるための「人付き合い」の法則●疲れず一緒に楽しめ続けられる「介護食の１０か条」●人生は「きっとうまくいく」と信じることが大切●レシピはどんなバックボーンの人にも伝わるように作る

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